Блюда на открытом огне | Румянцева И.С.
DjVu | 7mb
Название: Блюда на открытом огне
Серия: Школа кулинарии
Автор: Румянцева И.С.
Год выпуска: 2007
Качество: отличное
Язык: русский
Формат файла: DjVu
Размер файла: 7 Mb
| “ | О книге: Как и все книги этой серии, это очень красочное издание, с подробным описанием приготавливаемых блюд и их фото. Отдельное внимание уделено процессу предваряющему собственно термическую обработку - маринованию. Хоть в книге и не дается отдельно рецептов маринада, но они присутствуют в самих блюдах (например, мятный, пряный, острый маринады). Особое внимание уделяется подготовке рыбы. Есть также дополнительные заметки для хозяек, связанные с особенностями приготовления того или иного продукта. | ” |
| 
Понравилась новость? Поделись с друзьями:
